Hier soir, j'étais en train de transformer des fraises congelées en purée. Justement, elles n'étaient pas assez décongelées, alors surprise!!!! Un granité de fraises! J'en ai alors profité!! Seulement les fraises broyées et aucun sucre ajouté! Un délice qui peut, lors d'un repas copieux, permettre de faire la transition entre les entrées et le plat de résistance. Si on veut lui ajouter une touche plus chic, y ajouter quelques millilitres d'une liqueure quelconque. Ici avec les fraises, j'aurais pu ajouter du Grand Marnier ou encore quelques gouttes de Kirsh. On peut aussi varier le fruit congelé et j'avoue qu'un granité de poire avec le la liqueure de Poires, WOW !!!
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